ハンバーグデミグラ風

今年は残暑がなく、秋が早く、今日は初冬のような寒さだ。
毎年１２月から、定番ランチの「和風おろしハンバーグ」を冬季用にバージョンを変えて、「ハンバーグ デミグラ風」に入れ替える。
今年は例年になく冬の訪れが早いとみて、来月１１月より「ハンバーグ デミグラ風」を導入する。温かコッテリメニューだ。